Articolazione del Corso
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Anno di Corso |
Ore Totali |
N. ore didattica formale |
N.ore didattica interattiva |
N.ore di apprendimento guidato |
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1° |
200 |
40 |
60 |
100 |
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2° |
200 |
40 |
60 |
100 |
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3° |
200 |
40 |
60 |
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4° |
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40 |
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Discipline e docenti
Analisi chimica degli alimenti M. Di Muzio - U.O. Farmacia (INRCA)
Biochimica degli Alimenti T. Bacchetti - Ist. Biochimica (Monte dago)
Biochimica della Nutrizione (II anno) E. Bertoli - Ist. Biochimica (Monte dago)
Biochimica della Nutrizione (IV anno) R. Giansanti - Centro Antidiabetico (INRCA)
Biotecnologie e fermentazioni F. Clementi - Dip. Sc. Alim. (Monte dago)
Dietoterapia malattie cardiovascolari A. Rappelli - Sez. Medic. Interna (Torrette)
Dietoterapia patologie endocr.-metabol. R. Rabini - Centro Antidiabetico (INRCA)
Fisiologia della Nutrizione M. Fabri - Sez. Fisiologia (Torrette)
Fisiolopatologia endocrina E. Faloia - Clinica Endocrinol. (Torrette)
Fisiopatologia endoc.metab.patol.diab. G. Giacchetti - Clin. Endocrinol. (Torrette)
Igiene alimenti I. Annino - Serv. Igiene (Torrette)
Igiene alimenti e nutrizione I. Annino - Serv. Igiene (Torrette)
Intolleranze e allergie alimentari B. Bilò - Serv. Allergologia (Torrette)
Malattie metaboliche del bambino C. Catassi - Clin. Pediatrica (Salesi)
Metodol. Biotecn.appl.alim. animale M.F. Trombetta - Dip. Sc. Alim. (Monte dago)
Metodol. Epidemiol. e Igiene E. Prospero - Serv. Igiene (Torrette)
Microbiologia alimenti F. Clementi - Dip. Sc. Alimenti (Monte dago)
Nutrizione enterale e parenterale P. Orlandoni - Serv. Terapia Nutr. (INRCA)
Nutrizione patologie gastrointestinali A. Benedetti - Clin. Gastroenterol. (Torrette)
Nutrizione umana (Fabb. nutrizionali) G. Ferretti - Istituto Biochimica (Montedago)
Operazioni unit. tecnologia aliment. N. Frega - DIBIAGA (Monte dago)
Organiz., program. gestione serv.sanit. E. Ravaglia - ASUR n.10 (Camerino)
Principi di educazione alimentare G.P. Littarru - Istituto Biochimica (Monte dagp)
Processi e Tecnol. Alimentare N. Frega - DIBIAGA (Monte dago)
Psicologia medica G. Borsetti - Clinica Psichiatrica (Torrette)
Qualità nutrizionale alimenti L. Mazzanti - Istituto Biochimica (Torrette)
Sanità pubb. medicina comunità E. Prospero - Serv. Igiene (Torrette)
Scienza alimentazione (Psicobiologia) E. Bertoli - Istituto Biochimica (Monte dago)
Statistica medica F. Carle - Centro EBI (Torrette)
Statistica per la ricerca biomedica L. Ferrante - Istituto Sc. Biomed. (Monte dago)
Tecniche dietetiche A. Nicolai - Serv. Dietologia (Torrette)
Tecnologie alimenti e qualità nutriz. M. Battino - Istituto Biochimica (Monte dago)
Valutazione stato nutrizionale G. Ferretti - Istituto Biochimica (Monte dago)
